香味印刷方式是将香料封入胶囊中，再按照需要掺入油墨印刷到承印品上。

1、诉诸于嗅觉的印刷

    人总是觉得是靠眼睛看事物，不过现在又一种新型印刷技术称为香味印刷（microc方法。可以印刷显现食品、花卉等各种各样香味的印刷品，如礼品卡印刷、贺年片印刷、杂志印刷、画册印刷等。若在产品目录上印上花的照片，读者用指甲擦蹭花朵，就会发出花的香味；又如果片上是苹果、擦蹭后就发出苹果的香味。其实，这种印刷方法不难理解，油墨上下功夫，先将形形色色的香料做成胶囊，掺入要用的油墨中，依照画面的内容选用油墨来印就行了针对印刷外表，用指甲或硬币擦蹭印刷画面，使油墨中的胶囊破裂，封在胶囊中的香料使飞散出来，暂时漂浮在空气中。这种香料气味在印刷品中的保管期较长。
 
    2、画色和香味造成的印象恰倒好处

    当用胶印印好底图后，可印刷出香味的香料油墨呈透明状，再用丝网印刷和香料油墨来印花卉或食物等香味的局部，效果非常好。使用丝网印刷来印的道理，为了防止香料油墨中的胶囊受到破坏，同时因为丝网印刷油墨膜厚度高于胶印约20倍，这样便于香味的保存，不过近来业已开发进去专供胶印的特制油墨。如果使用丝网印刷用的油墨来印刷，大概可保存10年左右，如果使用胶印用的油墨来印，大概可保留半年到一年。